• Меню Великого поста на 2018 год

    Закрыть ... [X]

    церковь пост

    В любой религии есть такой период времени, когда человек духовно и телесно очищается, он добровольно воздерживается от еды, питья, увеселений. В этот момент человек духовно приближается к Богу. Также и Великий пост 2018 (меню на каждый день великого посмотрите) — это борьба с искушениями и грехами. Это период, когда человек отказывается от любимой еды, избавляется от дурных мыслей, вредных привычек, восстанавливает гармонию между своим телом и душой. Человек совершает подвиг во имя Спасителя.

    Содержание:

    Виды постов

    В христианстве различают посты однодневные (как правило, это день, предшествующий какому-нибудь большому православному празднику) и многодневные, которые имеют разную продолжительность. Великий, Петров, Успенский и Рождественский — это многодневные посты в православном христианстве.
    Великий пост — один из самых древних, продолжительных и строгих, который есть во всех христианских конфессиях. Он продолжается 40 дней и поэтому его ещё называют «Великой Четыредесятницей». В 2018 году Великий пост наступает 19 февраля, довольно таки рано, потому как пасха тоже ранняя — 8 апреля.

    Каждый год церковники по специальным схемам рассчитывают начало Великого поста, причём в разных конфессиях христианства они могут различаться. В православии Великий пост связан с празднованием Пасхи и обычно отсчитывается от неё, а основной задачей поста является подготовить верующих людей к одному из главных праздников христиан — Пасхе.

    Подготовка к Великому посту

    К самому Великому посту православные люди готовятся заранее, за три недели до его начала. Великий пост самый суровый, поэтому необходимо, подойти к нему осмысленно, и подготовлено. Каждая неделя имеет своё название.

    Первая неделя «сплошная», «всеядная». Уже из названия понятно, что всю неделю можно есть любую пищу, мясо и сало употребляют даже в большем количестве, чем обычно, стараясь, видимо. наесться впрок.

    Вторая неделя «пёстрая», «мясопустная» — на ней начинаются первые постные дни (среда и пятница). В Родительскую субботу идут на кладбища, навещают могилы близких людей.

    Третья неделя — сырная, всем известная Масленица. На Масленицу на столах и рыба, и молочные продукты, и яйца, но главными, конечно, являются блины на молоке, рецепты с фото пошагово посмотрите, с начинками разными. На них и зазывают гостей, приглашают к столу, угощают, но на мясо «стол пуст». Вся масленичная неделя проходит в гуляньях, забавах и посиделках.

    А заканчивается она «Прощёным воскресеньем», которое настраивает людей на серьёзный лад. В этот день надо попросить прощение у всех, самому простить обидчиков и забыть обо всех разногласиях. Вечером все остатки масленичной еды и чучело Зимы сжигают, православные начинают готовиться к Великому посту.

    «Чистый понедельник» — зачин Великого поста. Верующие убирают дом, моются, одеваются в чистые одежды и встречают пост с чистыми помыслами и чистым телом. С этого времени православные соблюдают все рекомендации, которая прописывает Церковь.

    Правила трапезы во время Великого поста

    Чтобы верующему человеку было легче разобраться с тонкостями правил, в Церковном уставе есть такое понятие, как степень строгости поста. В уставе определено пять степеней строгости:

    • первая высшая степень — это полное воздержание от еды,
    • вторая — сухоядение, трапезу составляет пища без термической обработки,
    • третья — разрешена горячая еда без применения масла,
    • четвёртая — горячие блюда с растительным маслом,
    • пятая — можно употреблять рыбу.

    Эти правила были составлены много веков назад в монастырях, если им следовать, то это будет идеальное соблюдение поста. Сейчас Церковь даёт послабление, каждый верующий должен сам рассчитать свои силы и решить, как долго он сможет держать пост. Меню для Великого поста  вы можете составить из постного раздела сайта. Выбирайте сами для себя, что вам можно, а от чего лучше все же воздержаться.

    Трапеза по неделям

    В первую неделю поста полностью отказываются от пищи на целый день в понедельник (первая степень строгости), день посвящают молитвам, чтению духовных книг, ничто мирское не должно отвлекать человека. Следующие дни 1 раз кушать, сыроедение.

    В выходные Церковь разрешает небольшое послабление — вкушать можно днём и вечером (2 раза), пищу можно сдабривать растительным маслом, а за трапезой выпить вина (четвёртая степень).

    Во время всего поста в определённые дни недели — понедельник, среда, пятница, пищу едят холодной (вторая степень) и при приготовлении не используют масло.

    По вторникам и четвергам — подают на стол горячее (третья степень), но тоже без масла. Это основные рекомендации, которых надо придерживаться при соблюдении поста. Но они не являются канонами, в зависимости от церковных праздников, которые совпадают с Великим постом, рекомендации меняться в ту или иную сторону.

    Так, в Великую пятницу Страстной недели рекомендуют голодать и вспоминать мучение и казнь Христа. Многие голодают и в следующий день до начала празднования Воскресения Христова, но это как кто себя чувствует — до изнеможения поститься никому не нужно.

    Страстная седмица — это завершающая неделя поста перед Христовым днём. Каждый день Страстной недели имеет свой смысл и название, православным людям она напоминает о последних прожитых семи днях Иисуса Христа на бренной земле. В эту неделю пост соблюдают строго.

    Соблюдение поста в праздничные дни

    В праздники Благовещения, Вербного воскресенья, в дни памяти наиболее почитаемых святых — в трапезу вводятся изменения. На Благовещение и Вербное воскресенье на стол подают рыбу (пятая степень). В субботу шестой недели поста, когда верующие вспоминают о чуде — воскрешение Лазаря Учителем, разрешается отведать рыбной икры.

    Посмотрите: постные блюда из рыбы, скумбрия с картошкой в духовке и другие.
    Если в Великий пост отмечаются даты памяти святых, то в понедельник, вторник, четверг — едят горячие яства, добавляя растительное масло, в среду, пятницу на стол ставят тоже горячие блюда, но без масла и вина.

    Чем питаться в сорокадесятницу

    Великоговенье начинается в конце зимы и продолжается весной, поэтому чаще на стол подают различные заготовки, овощные соленья, варенья из ягод, свежие или консервированные овощи — морковь, бобовые, капуста, свёкла, употребляют сухофрукты и орехи. Перечень продуктов выглядит достаточно скудно, но в монастырях на протяжении многих веков хранятся уникальные рецепты, поэтому стол разнообразный.

    Кто может воздерживаться от строгости поста

    Церковь рекомендует верующим обязательно соблюдать Великий пост. Только дети, беременные и кормящие женщины, больные люди, находящиеся в дороге, немощные старики могут держать пост нестрого в отношении пищи, но они обязательно должны вместе со всеми держать духовный пост: посвящать себя молитве, покаянию, прилежному посещению храма. Ведь пост — это время возрождения души человека, когда он делает добрые дела, не требуя ничего взамен, переосмысливает свои поступки, ищет свой праведный путь.

    Пост — это не диета, а возрождение души

    В последнее время многие воспринимают пост, как повод сесть на диету. Конечно, это неправильно, пост — это совокупность душевного и физического очищения, где ведущая роль отводится именно душе, отказ от пищи только помогает человеку отойти от мирского и углубится в духовное познание себя. Если постится, как об этом писал Иоанн Златоуст, то душа возродится, очиститься от греховных мыслей и искренне возрадуется Воскресению Христову.

    А после окончания поста можно и «разговеться», позволяется уже есть все, что угодно душе!

    Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

     

    Метки: постные блюда


    Источник: http://prostye-retsepty.com/velikiy-post-traditsii-i-pravila/


    Поделись с друзьями



    Рекомендуем посмотреть ещё:



    Великий пост 2018. Меню по дням КУЛИНАРИЯ на все случаи Производственный календарь на август 2018 года

    Меню Великого поста на 2018 год Меню Великого поста на 2018 год Меню Великого поста на 2018 год Меню Великого поста на 2018 год Меню Великого поста на 2018 год Меню Великого поста на 2018 год

    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


    plotnik35.ru